Herbata z Kaszmiru
- 1 łyżeczka liści herbaty,
- 4 potłuczone strąki kardamonu,
- 1 mała potłuczona laska cynamonu,
- szczypta szafranu,
- 4 filiżanki wody,
- 2 łyżki stołowe ugniecionych migdałów,
- miód.
Wymieszaj wszystko, oprócz miodu i migdałów, w rondlu i postaw na gaz. Chwilę przed momentem wrzenia zmniejsz gaz i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Do dwóch kubków wsyp po dużej łyżce migdałów i zalej je napojem. Dodaj miód do smaku.